Pocas cosas nos distinguen del resto del mundo como el Jamón y los Productos Ibéricos. Su untuosidad incomparable, el aroma, indefinible para el neófito, de las piezas de un auténtico Bellota 100% Ibérico o la extensa variedad de productos ibéricos curados (Lomo, Lomito,Chorizo, Salchichón, Morcón...) en los que se alcanza la cúspide del sabor ibérico.
Nadie debería morir sin probar estos placeres
Un Paté artesanal de Ciervo con un sabor intenso a caza. Exquisito.
Un Paté artesanal de Ciervo con un sabor intenso a caza. Exquisito.
Un Paté artesanal de Ciervo con un sabor intenso a caza. Exquisito.
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas, bellotas, pastos libres, aire puro, agua, sol... y, cómo no, las manos expertas, sensibles y artesanas de Manuel Maldonado; auténtico maestro y gurú internacional de la creación ibérica más exclusiva.
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas,...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas, bellotas, pastos libres, aire puro, agua, sol... y, cómo no, las manos expertas, sensibles y artesanas de Manuel Maldonado; auténtico maestro y gurú internacional de la creación ibérica más exclusiva.
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas,...
Doblado al embutirse en tripa laminar natural y abrazado por una malla externa. Una apariencia singular para uno de los productos más exquisitos del amplio mundo de los ibéricos. De su denominación concluimos que es un embutido sin pimentón, a base de adobos tradicionales de nuestra zona.
Doblado al embutirse en tripa laminar natural y abrazado por una malla externa. Una...
Doblado al embutirse en tripa laminar natural y abrazado por una malla externa. Una apariencia singular para uno de los productos más exquisitos del amplio mundo de los...
Embutido embuchado de manera artesanal. Troceado a cuchillo y adobado con las especias propias de la zona, como el pimentón de la Vera. De color rojo intenso y corte homogéneo, liso y bien ligado. A temperatura ambiente, desencadena los más típico olores a embutidos ibéricos curados.
Embutido embuchado de manera artesanal. Troceado a cuchillo y adobado con las especias...
Embutido embuchado de manera artesanal. Troceado a cuchillo y adobado con las especias propias de la zona, como el pimentón de la Vera. De color rojo intenso y corte homogéneo,...
La mousse de foie gras de pato con trufa es una emulsión a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva. Apetecible contraste de texturas entre la mousse y la trufa y peculiar sabor trufado. El primer paso para conocer la familia del foie gras.
La mousse de foie gras de pato con trufa es una emulsión a base de hígado graso de pato...
La mousse de foie gras de pato con trufa es una emulsión a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas, bellotas, pastos libres, aire puro, agua, sol...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas,...
Su curación, en secaderos naturales, comprende un periodo aproximado de 6 meses. Adquiere tras la espera el color, el aroma y el sabor tan preciados por los paladares más exigentes.
Su curación, en secaderos naturales, comprende un periodo aproximado de 6 meses....
Su curación, en secaderos naturales, comprende un periodo aproximado de 6 meses. Adquiere tras la espera el color, el aroma y el sabor tan preciados por los paladares más...
Exquisito chorizo de Vela de ciervo. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito chorizo de Vela de ciervo. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito chorizo de Vela de ciervo. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón Vela de cierv extrao. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón Vela de cierv extrao. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón Vela de cierv extrao. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Uno de los más solicitados productos Maldonado. Inigualable y sublime pieza. Sabores tradicionales, consecuencia de los más ambiciosos seguimientos de calidad. Permanece en secaderos naturales un periodo de unos 120 días.
Uno de los más solicitados productos Maldonado. Inigualable y sublime pieza. Sabores...
Uno de los más solicitados productos Maldonado. Inigualable y sublime pieza. Sabores tradicionales, consecuencia de los más ambiciosos seguimientos de calidad. Permanece en...
Exquisito salchichón de ciervo con un toque de pimienta. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón de ciervo con un toque de pimienta. Carne natural y artesanal, del...
Exquisito salchichón de ciervo con un toque de pimienta. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito Salchichón de Ciervo con un toque de Finas Hierbas. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito Salchichón de Ciervo con un toque de Finas Hierbas. Carne natural y...
Exquisito Salchichón de Ciervo con un toque de Finas Hierbas. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Embuchado en tripa natural y madurado durante aproximadamente unos 90-120 días con los aires serranos procedentes de la Sierra de San Pedro. De un rojo intenso y brillante al corte y de aromas que evocan los sabores más castizos.
Embuchado en tripa natural y madurado durante aproximadamente unos 90-120 días con los...
Embuchado en tripa natural y madurado durante aproximadamente unos 90-120 días con los aires serranos procedentes de la Sierra de San Pedro. De un rojo intenso y brillante al...
Riquísimo chorizo Vela de Jabalí Extra. Carne natural, del campo a tu mesa.
Riquísimo chorizo Vela de Jabalí Extra. Carne natural, del campo a tu mesa.
Riquísimo chorizo Vela de Jabalí Extra. Carne natural, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón Vela de Jabalí extra. Ideal para acompañar con un buen vino tinto.
Exquisito salchichón Vela de Jabalí extra. Ideal para acompañar con un buen vino tinto.
Exquisito salchichón Vela de Jabalí extra. Ideal para acompañar con un buen vino tinto.
Impresionante Salchichón de Jabalí con un toque de pimienta. La mejor carne natural, del campo a tu mesa.
Impresionante Salchichón de Jabalí con un toque de pimienta. La mejor carne natural,...
Impresionante Salchichón de Jabalí con un toque de pimienta. La mejor carne natural, del campo a tu mesa.
Pieza con forma cilíndrica, embuchado en tripa natural que permite una sosegada deshidratación del producto durante el secado, para así desarrollar el sabor tan intenso y jugoso de este embutido.
Pieza con forma cilíndrica, embuchado en tripa natural que permite una sosegada...
Pieza con forma cilíndrica, embuchado en tripa natural que permite una sosegada deshidratación del producto durante el secado, para así desarrollar el sabor tan intenso y jugoso...