Raza Ibérica – Estado Nuevo Hay 42 productos.
El sabor de un pais en su máxima expresión
Pocas cosas nos distinguen del resto del mundo como el Jamón y los Productos Ibéricos. Su untuosidad incomparable, el aroma, indefinible para el neófito, de las piezas de un auténtico Bellota 100% Ibérico o la extensa variedad de productos ibéricos curados (Lomo, Lomito,Chorizo, Salchichón, Morcón...) en los que se alcanza la cúspide del sabor ibérico.
Nadie debería morir sin probar estos placeres
Subcategorías
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DisponiblePaté de Ciervo
Un Paté artesanal de Ciervo con un sabor intenso a caza. Exquisito.
Un Paté artesanal de Ciervo con un sabor intenso a caza. Exquisito.
Un Paté artesanal de Ciervo con un sabor intenso a caza. Exquisito.
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DisponibleJamón Ibérico de Bellota (loncheado)
nico, como su cuidadoso proceso de elaboración artesanal. Raza ibérica y bellotas, joyas de la Naturaleza, se transforman en valiosas piezas de una colección única. Conocerlas, es descubrir una delicia genuinamente española. Una experiencia para ser disfrutada sólo por los paladares más exigentes.
nico, como su cuidadoso proceso de elaboración artesanal. Raza ibérica y bellotas,...
nico, como su cuidadoso proceso de elaboración artesanal. Raza ibérica y bellotas, joyas de la Naturaleza, se transforman en valiosas piezas de una colección única. Conocerlas,...
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DisponiblePaleta Ibérica de Bellota... Deliciosa
Fluidez en la grasa y distintas tonalidades blancas se reparten uniformemente para dar lugar al característico veteado, símbolo de una calidad excepcional. Jugosidad, aroma y sabor extremadamente delicados se combinan en el paladar para deleitarnos con este delicioso manjar.
Fluidez en la grasa y distintas tonalidades blancas se reparten uniformemente para dar...
Fluidez en la grasa y distintas tonalidades blancas se reparten uniformemente para dar lugar al característico veteado, símbolo de una calidad excepcional. Jugosidad, aroma y...
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DisponibleJamón Ibérico de Bellota... Único
Único, como su cuidadoso proceso de elaboración artesanal. Raza ibérica y bellotas, joyas de la Naturaleza, se transforman en valiosas piezas de una colección única. Conocerlas, es descubrir una delicia genuinamente española. Una experiencia para ser disfrutada sólo por los paladares más exigentes.
Único, como su cuidadoso proceso de elaboración artesanal. Raza ibérica y bellotas,...
Único, como su cuidadoso proceso de elaboración artesanal. Raza ibérica y bellotas, joyas de la Naturaleza, se transforman en valiosas piezas de una colección única. Conocerlas,...
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DisponiblePaleta Ibérica de Bellota (loncheada)
Fluidez en la grasa y distintas tonalidades blancas se reparten uniformemente para dar lugar al característico veteado, símbolo de una calidad excepcional. Jugosidad, aroma y sabor extremadamente delicados se combinan en el paladar para deleitarnos con este delicioso manjar.
Fluidez en la grasa y distintas tonalidades blancas se reparten uniformemente para dar...
Fluidez en la grasa y distintas tonalidades blancas se reparten uniformemente para dar lugar al característico veteado, símbolo de una calidad excepcional. Jugosidad, aroma y...
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DisponiblePaleta Ibérica Pura de Bellota Maldonado
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas, bellotas, pastos libres, aire puro, agua, sol... y, cómo no, las manos expertas, sensibles y artesanas de Manuel Maldonado; auténtico maestro y gurú internacional de la creación ibérica más exclusiva.
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas,...
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DisponibleLomito Ibérico Puro de Bellota Maldonado
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas, bellotas, pastos libres, aire puro, agua, sol... y, cómo no, las manos expertas, sensibles y artesanas de Manuel Maldonado; auténtico maestro y gurú internacional de la creación ibérica más exclusiva.
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la...
Cerdos Ibéricos de Pura Raza; el ecosistema único de Alburquerque, en el corazon de la Dehesa de Extremadura; más de veinte meses de engorde en dos montaneras; encinas,...
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DisponibleLomo Doblado Ibérico Puro Bellota (natural)
Doblado al embutirse en tripa laminar natural y abrazado por una malla externa. Una apariencia singular para uno de los productos más exquisitos del amplio mundo de los ibéricos. De su denominación concluimos que es un embutido sin pimentón, a base de adobos tradicionales de nuestra zona.
Doblado al embutirse en tripa laminar natural y abrazado por una malla externa. Una...
Doblado al embutirse en tripa laminar natural y abrazado por una malla externa. Una apariencia singular para uno de los productos más exquisitos del amplio mundo de los...
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DisponibleMorcón Ibérico Puro Bellota Maldonado
Embutido embuchado de manera artesanal. Troceado a cuchillo y adobado con las especias propias de la zona, como el pimentón de la Vera. De color rojo intenso y corte homogéneo, liso y bien ligado. A temperatura ambiente, desencadena los más típico olores a embutidos ibéricos curados.
Embutido embuchado de manera artesanal. Troceado a cuchillo y adobado con las especias...
Embutido embuchado de manera artesanal. Troceado a cuchillo y adobado con las especias propias de la zona, como el pimentón de la Vera. De color rojo intenso y corte homogéneo,...
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DisponibleMousse de Foie Gras con Trufa - Manjar Malvasía
La mousse de foie gras de pato con trufa es una emulsión a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una semiconserva. Apetecible contraste de texturas entre la mousse y la trufa y peculiar sabor trufado. El primer paso para conocer la familia del foie gras.
La mousse de foie gras de pato con trufa es una emulsión a base de hígado graso de pato...
La mousse de foie gras de pato con trufa es una emulsión a base de hígado graso de pato triturado y trufa, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una...
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DisponibleChorizo Cular Ibérico de Bellota
Prueba este espléndido Chorizo Cular Ibérico de Bellota de Guijuelo. Todos los embutidos no son iguales. Sólo hay que probar cualquiera de nuestras variedades para confirmarlo. Carnes magras selectas, un picado de la medida justa y las mejores especias hacen de los embutidos de Beher bocados irrepetibles.
Prueba este espléndido Chorizo Cular Ibérico de Bellota de Guijuelo. Todos los...
Prueba este espléndido Chorizo Cular Ibérico de Bellota de Guijuelo. Todos los embutidos no son iguales. Sólo hay que probar cualquiera de nuestras variedades para confirmarlo....
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DisponibleSalchichón Cular Ibérico de Bellota
Prueba este espléndido Salchichón Cular Ibérico de Bellota de Guijuelo. Todos los embutidos no son iguales. Sólo hay que probar cualquiera de nuestras variedades para confirmarlo. Carnes magras selectas, un picado de la medida justa y las mejores especias hacen de los embutidos de Beher bocados irrepetibles.
Prueba este espléndido Salchichón Cular Ibérico de Bellota de Guijuelo. Todos los...
Prueba este espléndido Salchichón Cular Ibérico de Bellota de Guijuelo. Todos los embutidos no son iguales. Sólo hay que probar cualquiera de nuestras variedades para...
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DisponibleCurso de Corte de Jamón con Cata de Vino
Aprende las principales características del jamón a la vez que degustas un jamón ibérico maridado con vinos de diferentes clases. Te enseñaremos y practicarás los trucos de corte de jamón fundamentales, para sacar el mayor rendimiento de una pieza. Duración aproximada: 3 horas.
Aprende las principales características del jamón a la vez que degustas un jamón...
Aprende las principales características del jamón a la vez que degustas un jamón ibérico maridado con vinos de diferentes clases. Te enseñaremos y practicarás los trucos de...
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DisponibleMaridaje de Gintonic con Jamón Ibérico
Disfruta aprendiendo las características de las ginebras y tónicas más premium a la vez que elaboras tus propios gin tonics. Descubre el sorprendente maridaje entre el Gin Tonic y el Jamón Ibérico. Cata gin tonic y maridaje con jamón para grupos reducidos. Duración aproximada: 3 horas.
Disfruta aprendiendo las características de las ginebras y tónicas más premium a la vez...
Disfruta aprendiendo las características de las ginebras y tónicas más premium a la vez que elaboras tus propios gin tonics. Descubre el sorprendente maridaje entre el Gin Tonic...
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DisponibleLomo Ibérico Puro de Bellota (natural) Maldonado
Su curación, en secaderos naturales, comprende un periodo aproximado de 6 meses. Adquiere tras la espera el color, el aroma y el sabor tan preciados por los paladares más exigentes.
Su curación, en secaderos naturales, comprende un periodo aproximado de 6 meses....
Su curación, en secaderos naturales, comprende un periodo aproximado de 6 meses. Adquiere tras la espera el color, el aroma y el sabor tan preciados por los paladares más...
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DisponibleChorizo Vela de Ciervo Extra
Exquisito chorizo de Vela de ciervo. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito chorizo de Vela de ciervo. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito chorizo de Vela de ciervo. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
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DisponibleSalchichón Vela de Ciervo Extra
Exquisito salchichón Vela de cierv extrao. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón Vela de cierv extrao. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón Vela de cierv extrao. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
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DisponibleSalchichón de Ciervo a la Pimienta
Exquisito salchichón de ciervo con un toque de pimienta. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.
Exquisito salchichón de ciervo con un toque de pimienta. Carne natural y artesanal, del...
Exquisito salchichón de ciervo con un toque de pimienta. Carne natural y artesanal, del campo a tu mesa.